Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και σίδηρο. Μόνο 4% λίπαρα, με λίγες θερμίδες.
Οι αγνές πρώτες ύλες, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και όλα τα μπαχαρικά αναδεικνύουν την πλούσια γεύση του. Βρασμένο στον ζωμό του για σχεδόν 4 ώρες. Μια παραδοσιακή συνταγή δεμένη με τη γαστρονομία της περιοχής, που έφεραν οι πρόσφυγες από τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και τη Θράκη.
SALE
