Το κρίταμο ένα πολύ ιδιαίτερο φυτό, που θα το βρεί κανείς σε πολλά ελληνικά νησιά. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως είναι το ιώδιο, και οι βιταμίνες E, C και Κ και τα μεταλλικά άλατα. Επίσης περιέχει υψηλής ποιότητας αντιοξειδωτικές ουσίες και λιπαρά ωμέγα- 3. Εμείς στη Lagadas farm, το κάνουμε τουρσί με σκορδάκι και ξύδι από λευκό κρασί. Σερβίρεται με μερικές σταγόνες εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.
Συνοδεύει
Όλα τα νηστίσιμα πιάτα
Είναι άριστο συνοδευτικό σε πιάτα με πουλερικά
Συμπληρώνει γευστικά χορτοφαγικά και βίγκαν πιάτα
Εξαιρετικό συνοδευτικό σε ομελέτες και τηγανητά αυγά
